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Agenda de Cursos
I Especialização em Epidemiologia com Ênfase em Def. Sanitária Vegetal
I Especialização em Reprodução de Ruminantes
II Especialização em Epidemiologia com Ênfase em Def. Sanitária Vegetal
III Especialização em Epid. Veterinária com Ênfase em Def. Sanitária
III Especialização em Inspeção Industrial e Sanitária de P.O.A.
IV Especialização em Epid. Veterinária com Ênfase em Def. Sanitária
IV Especialização em Inspeção Industrial e Sanitária de P.O.A.
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Agenda de Cursos
III Especialização em Inspeção Industrial e Sanitária de P.O.A.
Regulamento >>
Coordenador: Paulo Emílio L. M. de Vinháes Torres
O curso aplica 17 (Dezessete) modulos e um TCC (Trabalho de Conclusão de Curso).
Disciplinas:
Insp. Ind. e Sanit. de Leite e Prod. Lácteos I
Docente: Mônica Maria O. P. Cerqueira
Modulo: 1
Disciplinas:
A Promoção da Insp. de P.O.A. Através da Educação
Docente: Clóvis Thadeu R. Improta
Modulo: 2
Disciplinas:
Insp. Ind. e Sanit. de Leite e Prod. Lácteos II
Docente: Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira
Modulo: 3
Disciplinas:
Metodologia da Pesquisa Científica I
Docente: Ricardo Castelo B. Albinati
Modulo: 4
Disciplinas:
Insp. Ind. de P.O.A. Não Comestíveis
Docente: José Roberto de Andrade Lima
Modulo: 4
Disciplinas:
Bioestatística e Planos de Amostragem
Docente: Thereza Calmon de Bittencourt
Modulo: 5
Disciplinas:
Epidemiologia e Programas de Sanidade Animal
Docente: Iram da Silva Ferrão
Modulo: 5
Disciplinas:
Insp. Ind. e Sanit. de Carnes e Prod. Cárneos I
Docente: Zander Barreto Miranda
Modulo: 6
Disciplinas:
Insp. Ind. e Sanit. de Carnes e Prod. Cárneos II
Docente: Elmo Rampini de Souza
Modulo: 7
Disciplinas:
Engenharia Sanitária na Indústria de P.O.A.
Docente: Lindauberto Rodrigues Coura
Modulo: 8
Disciplinas:
Rotulagem de Alimentos e Embalagem de Alimentos
Docente: Sibelli Passini Barbosa Ferrão
Modulo: 9
Disciplinas:
Insp. Ind. e Sanit. de Mel e Derivados
Docente: José Roberto Pinho de Andrade Lima
Modulo: 10
Disciplinas:
A Med. Vet. na Vigilância Sanit. de Alimentos
Docente: Elenaide de Paula Lyra
Modulo: 10
Disciplinas:
IIS de Ovos e Derivados;Carnes e P. Cárneos de Ave
Docente: Iracema Maria da Hora
Modulo: 11
Disciplinas:
Controle de Animais Sinantrópicos
Docente: Maria de Fátima Santana
Modulo: 12
Disciplinas:
Metodologia da Pesquisa Científica II
Docente: Ricardo Castelo Branco Albinati
Modulo: 12
Disciplinas:
Ferramentas de C. de Qualidade na Ind. de P.O.A.
Docente: Norival Ferreira dos Santos
Modulo: 13
Disciplinas:
Análises Laboratoriais e Sensoriais dos P.O.A.
Docente: Iracema Maria da Hora
Modulo: 14
Disciplinas:
Epidemiologia das Doenças Transmissíveis por Alimentos
Docente: Roberto de Andrade Medronho
Modulo: 15
Disciplinas:
Cadeias Produtivas do Sistema Agroindustrial
Docente: Jucimara Rodrigues dos Santos
Modulo: 16
Disciplinas:
Inspeção Industrial e Sanitária de Pescado e Derivados
Docente: Anete Lira da Cruz
Modulo: 16
Disciplinas:
Metodologia da Pesquisa Científica III
Docente: Ricardo Castelo Brando Albinati
Modulo: 17
Disciplinas:
Rastreabilidade e Certificação
Docente: René Dubois
Modulo: 17
Disciplinas:
Trabalho de Conclusão de Curso
Docente: Ricardo Castelo B. Albinati
Modulo: 18
Quadro de Avisos
INSCRIÇÕES ABERTAS PARA NOVOS CURSOS
DATA próximo módulo (AGOSTO) e número das salas.
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